我從小喜歡吃母親熏的臘肉，似乎沒(méi)有了臘肉，我的年就少了些許味道。在外地求學(xué)工作多年，每年快過(guò)年我坐著火車(chē)又改乘汽車(chē)到了家門(mén)口，便能聞到母親掛在爐灶上面的臘肉傳出陣陣香味，把家中的年味熏的更加濃郁。母親總笑吟吟地站在門(mén)口，迎接著我的歸來(lái)。

每在年末回家時(shí)，母親首先就把做好的臘肉端上桌子，便微笑著對(duì)我說(shuō)：“趁熱趕緊吃，知道你喜歡吃我做的臘肉。”這一刻我又仿佛回到了童年，仿佛看到了被煙熏的微微發(fā)黑的灶壁前，母親戴著口罩，拿著自己制作的竹皮扇子，對(duì)著燃燒的柏木不停地扇著，灶臺(tái)架子上掛的臘肉漸漸變成了紅黑色。從小好奇心強(qiáng)的我想要接過(guò)母親手中的竹扇，學(xué)母親熏臘肉，母親總是把我“驅(qū)趕”開(kāi)來(lái)，用她的話(huà)說(shuō)我是純屬添亂的。在母親熏臘肉時(shí)，父親是不會(huì)幫忙的，在父親那一輩的思想里，男人是不能?chē)钆_(tái)轉(zhuǎn)的，我也確實(shí)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)父親動(dòng)手熏臘肉。

快過(guò)年時(shí)父親叫幾個(gè)村里的年輕小伙子，一起把喂了一年肥壯的豬宰殺了，割成一塊一塊交給了母親，就拿著繩頭和柴斧，上山砍柏木了。因?yàn)槟赣H不讓我接近灶臺(tái)，我也只能跟隨父親到山上去砍柴，父親走在前面，我攆在后面，像是父親的“跟屁蟲(chóng)”，不過(guò)父親很樂(lè)意我跟在他后面。父親把柴砍好了捆好，扛在背上，一步一步地走向家的方向，我這個(gè)時(shí)候就是扛斧頭的，因?yàn)樨澩妫樢埠诤鹾醯模赣H便說(shuō)我像李逵，那是的我當(dāng)然不知道李逵是誰(shuí)，聽(tīng)了父親的解釋我才知道父親是在“取笑”我，當(dāng)我見(jiàn)到熏臘肉的母親也是一臉黑的時(shí)候，便叫母親“女李逵”，父親在旁邊被逗得哈哈大笑，這時(shí)母親當(dāng)然少不了對(duì)我和父親一通數(shù)落。

母親熏的臘肉在村里是出了名的，過(guò)年時(shí)，串門(mén)走親戚的來(lái)到家里，母親就會(huì)在爐灶的架子上取下一塊熏好的臘肉，做一頓很豐盛的菜肴。親朋好友嘗了母親做的臘肉后都贊不絕口，說(shuō)母親是熏臘肉的一把好手，母親這時(shí)候都只是微微一笑，并沒(méi)有說(shuō)話(huà)，我卻知道母親在這時(shí)心里一定很開(kāi)心，當(dāng)自己做的一件事得到了別人的認(rèn)可，心中很難做到波瀾不驚吧。父親在旁邊說(shuō)：“娶了個(gè)憨媳婦兒，也就會(huì)做個(gè)臘肉。”但誰(shuí)都能聽(tīng)出父親的語(yǔ)氣中帶著絲絲得意。

等我大學(xué)畢業(yè)參加了工作，回家的日子就越來(lái)越少了，但母親依舊都會(huì)在剛進(jìn)入臘月就開(kāi)始做臘肉，她知道我喜歡吃。等臘肉做好了，便讓父親搭班車(chē)給我送到工作的單位上，有時(shí)也讓鄰居給我捎來(lái)一點(diǎn)，她似乎知道沒(méi)有臘肉我的年就過(guò)不好。在大年三十的晚上，做一盤(pán)母親從灶臺(tái)的架子上取下來(lái)給我捎來(lái)的臘肉，這年才真的算過(guò)好了。

剛剛進(jìn)入臘月，母親就打電話(huà)告訴我，她正在熏臘肉，快過(guò)年了的時(shí)候會(huì)給我捎來(lái)一大塊，當(dāng)我告訴她今年我會(huì)回家過(guò)年的時(shí)候，聽(tīng)到電話(huà)那頭，母親跑著去告訴父親，今年兒子回家過(guò)年。原來(lái)母親最期盼的是我能回家和他們一起過(guò)年團(tuán)聚團(tuán)聚，而作為子女的我卻因?yàn)?/font>諸多原因，難得與他們坐在一起，吃吃飯、聊聊天，有時(shí)候我在想，到底是我們的工作太忙了，還是說(shuō)我們?cè)跒樽约旱膽卸枵?/font>的種種借口？